食‧糕點‧台南‧深藍咖啡館‧千層蛋糕

◎先說結論：
其實是個意外，但是讓我很想吶喊一聲：「這樣還能愉快的吃其他的千層蛋糕嗎？」

◎緣起：
時間：2015年3月
到台南旅遊幾天，人看了一家「千層蛋糕」，本來準備去那家千層蛋糕店的，但是後來發現好像必須用臉書預約，所以便放棄了！結果力提了一家她覺得很好吃的到千層蛋糕，就是這家「深藍咖啡館」。
老實說，我對千層蛋糕沒什麼好感，之前吃了幾次，覺得千層蛋糕很乾，又不細緻，所以對於買千層蛋糕這件事，我並不期待，感想就是又貴又難吃！

於是我們鎖定了兩家在台南的千層蛋糕店，一家是「深藍咖啡」，另外一家則是因為深藍太貴了，又在附近選了一家比較平價的千層蛋糕，單價大概是80~100(元/片)以內，價錢比較不讓人肉痛，所以我買了兩塊。後來又買了「深藍」的千層蛋糕，價位大約在170~220(元/片)左右，由於急著要去別地方，所以只買了千層蛋糕，沒有再買其他的東西。


◎想法：
蛋糕散發出淡淡的香甜，一直勾引我吃掉它！本來想先把較平價的千層吃掉，但是外表跟香氣實在太吸引人了，所以忍不住就開動了。
其實從側面看就可以看得出來，深藍的千層做得細緻，口感吃起來像是『水晶蛋糕』，比較不想市面上的一些千層是『海綿蛋糕』的口感。
而且味道非常的濃郁，所以單吃的時候，即使只有一塊還是會覺得有點膩，但是自己覺得配上好喝的黑咖啡，或者其他非甜類的飲品，一定會超級好吃！所以有機會或許會到『深藍咖啡館』點杯黑咖啡&千層蛋糕慢慢品嘗，想來店名叫做『深藍咖啡館』，咖啡應該也不會讓人失望的。

栗子千層

淡淡的栗子香，甜度剛好。

甘納許巧克力千層

千層中間還有巧克力，聞起來很香甜！

底下有餅乾(個人不愛)，覺得超適合來杯黑咖啡！

焦糖千層

超愛它的焦糖味道！

◎後記：
其實一開始先嗑了一個平價的千層蛋糕，當時覺得比之前吃過的千層蛋糕好吃，但是不夠讓我驚豔。然後在忍不住吃了「深藍咖啡館」的千層蛋糕後，整個驚為天人！結果再想把較為平價的千層吃掉食，突然有股吃不下去的感覺，有點感覺自己在吃平價吃到飽餐廳不怎麼細緻的海綿蛋糕！

◎店家資訊：
深藍咖啡館
地址：台南市府連東路55號
電話：06-2387722
網頁：http://www.deepblue-cafe.com.tw/
販賣產品：千層蛋糕、輕食、蛋糕、點心、飲品
亮點：又貴又好吃的千層蛋糕。
再訪意願：考慮宅配&下次去台南必吃。